Roberto Costa, 42 anni, di Genova, che nel 2012 ha sfidato il capitalismo londinese armato della propria passione di ristoratore, importando il suo nuovo concetto di ristorante macelleria con l’apertura a South Kensighton de Il Macellaio. Una realtà tutta italiana che è stata capace sin da subito ad tottenere un grande successo. Ciao Roberto, il tuo […]
