Leo Veloce è un Pastry Chef pugliese, fin da piccolo è stato attratto dai dolci, da quando la sua mamma preparava la buonissima torta alle mele. Da lì il suo amore per la pasticceria si è consolidato giorno dopo girono e attualmente ci racconta la sua esperienza presso il ristorante stellato “Lunasia”, lavorando al fianco […]