Intervista a Dealma Franceschetti La macrobiotica è una pratica alimentare che si vuole basata sull’equilibrio tra le forze antagoniste e complementari che, secondo le antiche teorie filosofiche cinesi, governerebbero l’universo. Abbiamo intervistato Dealma Franceschetti insegnante di cucina, consulente macrobiotica ed autrice del blog di cucina “La via macrobiotica” per spiegarne le basi ed offrire ai […]
