Danilo Stinga di Vico Equense, classe 1992, si è diplomato all’Istituto Alberghiero di Maiori nel 2011. Da quest’anno è il nuovo Executive chef del ristorante Casa Mele. Ciao Danilo, abbiamo letto che ti sei avvicinato alla cucina osservando tua mamma Maria impegnata ai fornelli, e poi? Si, tutto è iniziato da lì. Ero un bimbo […]
