Brand noto a Milano, Ichi Station nasce come sushi da asporto. Haruo Ichikawa Ichi è l’abbreviazione di Haruo Ichikawa, ex-chef del ristorante stellato Iyo nel 2014, primo etnico in Italia ad ascendere al firmamento della Rossa stellata. Ichi station si chiama così perché vuole essere una stazione dove il viaggiatore, il maestro Ichikawa, viaggia e porta le sue esperienze […]