All’Enopanetteria di Stefano di Pagliuca abbiamo incontrato il vigneron Adolfo Scuotto, per la presentazione delle nuove annate dei rossi aziendali, in abbinamento con i piatti della tradizione di casa. Della Tenuta Scuotto abbiamo parlato in altre sedi, elogiando lo spirito pioneristico che ha mosso il titolare Eduardo, in combine con suo figlio Adolfo, ad […]
