L’ Associazione Direttori d’Albergo (Ada) ha premiato lo chef Fabrizio Mellino, Classe ‘91, per aver riportato, dopo molti anni, le Tre Stelle Michelin in Campania. Chef del ristorante I Quattro Passi di Nerano, con alle spalle una storia di famiglia della ristorazione iniziata 40 anni fa. La motivazione: “Per aver elevato la cucina campana a […]