Lorenzo Ferrari , CEO e direttore Marketing di RistoratoreTop più grande gruppo Facebook dedicato alla ristorazione, inoltre gestisce MENUENGINE, il primo servizio professionale di menu engineering in Italia. da poco è uscito il libro dedicato al Metodo MENUENGINE e all’ingegneria del menù in senso lato, che si chiama Brucia il tuo Menù Ciao Lorenzo, hai fondato RistoratoreTop […]