Andrea Tortora, classe 1986, rappresenta la quarta generazione di una famiglia di pasticceri, ma sicuramente la persona che più di tutte l’ha fatto appassionare a questo mondo è stato il nonno Vamor. Dopo il diploma all’Istituto Alberghiero, inizia a viaggiare, prima non troppo lontano da casa, a Verona, Vicenza e in Toscana, poi a Parigi […]