Manca poco. Lunedì 17 gennaio si celebrerà il PIZZA DAY. Per l’occasione abbiamo chiesto la loro a due super-pizzaioli della scuderia Food Confidential: Mirko Rizzo (L’Elementare Trastevere – Roma) e Diego Vitagliano (10 Pizzeria – Napoli e Pozzuoli).Una chiacchierata per scoprire i nuovi trend del mondo della pizza.Per un Pizza Day Very Food Confidential. Mirko RizzoL’Elementare […]