Quiche : tipico torta salata della cucina francese, qui la proviamo con broccoli e pancetta. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée 1 broccolo medio 100 g di pancetta affumicata 1 spicchio di aglio 100 g di emmenthal sale Per la crema: 1 uovo 20 g di Grana Padano o Parmigiano grattugiato 80 ml di latte […]
