Paolo Romeo, classe 1978, è nato a Messina e si è diplomato all’Istituto Alberghiero San Pancrazio di Giardini Naxos (ME). Dopo varie collaborazioni in importanti ristoranti italiani, Romeo è tornato nella sua Messina. Prima un’esperienza da executive chef al Ristorante Kajiki Grecale, poi l’apertura di un nuovo capitolo di vita presso il Ristorante Letrevì che […]