Dopo diversi anni è arrivato a conclusione l’iter per il riconoscimento Dop della Colatura di alici di Cetara (SA), specialità della nota località della Costiera Amalfitana.Dietro tutte le storie con lieto fine, ci sono sacrifici e persone da raccontare, così ho ascoltato alcuni degli “attori” che hanno consentito il riconoscimento di questo meraviglioso prodotto che […]
