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La Pesca Tabacchiera

Ha origine alle pendici dell’Etna, in particolare nelle Valli del Simeto e dell’Alcantara, ma si coltiva anche in altre regioni d’Italia: la pesca tabacchiera o saturnina è un frutto piccolo e prelibato a polpa bianca, molto dolce e morbida. Il suo profumo è riconoscibile a metri di distanza. È succosissima, praticamente tutta polpa, dal momento […]