Ho visitato Pirò – Osteria di pesce a Roma. La realtà di Roma oramai pullula di grandi ristoranti di pesce. Si passa da quelli storici – pensiamo al SanLorenzo – fino alle ultime aperture che rinnovano di continuo il genere – il recente “Dogma” a San Giovanni. Insomma: la capitale e il suo ottimo litorale […]