Quante volte abbiamo mangiato una pizza e ci siamo alzati dalla tavola con un grande senso di sazietà? Ecco, il Maestro Pizzaiolo Franco Pepe ha pensato ad un percorso volto a equilibrare i macronutrienti e le fibre alimentari presenti nella pietanza.Non è solo questo. L’idea è quello di una vera è propria “cultura” della pizza […]