1 kg circa di polpo di scoglio 1 bicchiere d’olio 1 limone 1 ciuffo di prezzemolo tritato 1 peperoncino piccante sale pepe Eviscerare il polpo, eliminate la vescichetta, gli occhi, la pelle. Lavarlo e porlo in una casseruola di coccio piuttosto grande, aggiungere sale, pepe, peperoncino, alcune fettine di limone, olio e prezzemolo. Coprire la […]