Polyphemos – l’Eno-formaggeria Flegrea, inaugurata nel dicembre 2017, rappresenta nel solco della continuità un ponte ideale fra Italia e Francia. È costruito su fondamenta solide di dedizione e passione per la clientela. La titolare Valeria Vanacore ha conseguito una laurea in conservazione dei beni culturali e un master successivo in comunicazione multimediale dell’enogastronomia presso il […]