Posted inPrimi

Spaghetti al pomodoro giallo,colatura di alici e capperi

Il pomodoro giallo è sicuramente un ‘trend food’. Il pomodoro, in una variante dal colore giallo oltre a destare curiosità  è  privo di acidità e ricco di vitamine e antiossidanti. I primi pomodori conosciuti dagli europei erano con tutta probabilità pomodori gialli, di colore giallo-giallo dorato. L’attuale nome italiano deriva appunto dal colore dei frutti delle […]