La gestione delle prenotazioni in un ristorante richiede tanto impegno quanto competenza. Ogni ristoratore sa quanto sia complesso coordinare le richieste dei clienti con gli orari disponibili e le esigenze della sala. Per ottimizzare questo processo, ci sono diversi strumenti e suggerimenti che possono trasformare questo equilibrismo quotidiano in un vero e proprio sogno operativo. […]
