Stefano Deidda classe ’82, dopo la maturità scientifica ha studiato cucina nel 2004 classificandosi primo del mio corso presso l’Alma accademia internazionale di cucina Italiana con l’allora rettore Gualtiero Marchesi diventando successivamente docente esterno . Dopo il percorso didattico in ALMA ho proseguito il suo percorso formativo presso l’Hotel Principe di Savoia e il Sadler** […]