Vittorio Ferraro e Michele Imparato sono i proprietari di 1000 Gourmet una pizzeria di Napoli, in Via San Pasquale a Chiaia che unisce innovazione e tradizione. Apre nel novembre del 2017 proponendo una pizza diversa, con farine non raffinate, gluten free, servita a spicchi. Nel 2019 i proprietari decidono di rischiare, aprendo un’altra pizzeria, ma questa volta […]