Andrea Fugnanesi 23 anni non ha iniziato il suo percorso presso ristoranti stellati oppure hotel 5 stelle ma in ristoranti normalissimi dove c’era una clientela che voleva mangiar bene e basta senza tante complicanze, per lui la cucina è chimica e creatività, emozione,sensazione ma soprattutto è vita . Ciao Andrea, ti sei diploma all’Istituto alberghiero Giancarlo […]