Questa è una guida completa che contiene tutti i segreti per preparare un risotto perfetto. Scegliere il tipo di riso giusto I tipi di riso non sono tutti uguali, a differenza di quanto si possa credere, poiché si differenziano per caratteristiche quali la grandezza del chicco, la quantità di amido rilasciata e la tenuta in […]
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