È disponibile da lunedì 28 ottobre il menu autunno-inverno del Ristorante Casa Amélie di Torino. Uno spazio speciale in questo menù è riservato alla tecnica, tesa a rispettare la materia prima e a renderla protagonista. Piatti che continuano a essere il trait d’union tra le radici napoletane dello chef, il suo percorso e il […]