La pastry chef Rita Busalacchi, ci presenta questo splendida ricetta…… INGREDIENTI : Per il Trocadero al pistacchio 120 Gr. mandorle in farina 220 Gr. zucchero a velo 30 Gr. fecola di patate 100 Gr. pistacchi in farina 160 Gr. Albume 20 Gr. Tuorlo 60 Gr. pasta di pistacchi 150 Gr. Albume 90 Gr. zucchero […]