Michele De Blasio Campano di origine, invece, inizia la sua carriera con Riccardo Camanini e Alfonso Iaccarino. Prosegue la sua carriera specializzandosi affianco a i fratelli Pourcel, Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Arzak, Rasmus Kofoed. Poi approda da Pino Lavarra al Ritz Carlton di Hong Kong,completamente nuova soprattutto perché lo avvicina alla cultura ed al cibo […]
