Immagina un mondo in cui ogni pasto aiuta a sostenere un pianeta più sano. Questa è la visione alla base della Giornata della Gastronomia Sostenibile , una celebrazione globale adottata dalla FAO, dall’UNESCO e dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 2016, celebrata il 18 giugno di ogni anno. Per commemorare questa giornata, il World Food […]