In un momento storico, dove il piatto più popolare al mondo, esplode, con tutta la foga di chi sembra aver dimenticato che, semplicemente, acqua, farina, lievito, un pizzico di sale, un buon pomodoro, mozzarella, un filo d’olio e basilico, rendono, da secoli, felici miliardi di persone, sono perplessa sul futuro di queste generazioni allo sbaraglio, […]