Questa è una storia di tradizioni, di retaggi familiari, e, perché no, di cibo di sussistenza e primigenio, il pane, negli ultimi anni al centro del dibattito gastronomico mondiale, evolutosi in maniera recisa nella concezione e nelle preparazioni: l’EnoPanetteria “I Sapori della tradizione” di Stefano Pagliuca, sita in Melito di Napoli, ad onta del nome […]