Il 5 febbraio ricorre la Giornata nazionale della prevenzione dello spreco alimentare, un’occasione per ricordarci che anche i nostri gesti possono migliorare le cose. In Italia si gettano in media 524 gm di cibo ogni sette giorni, sono diminuiti rispetto a febbraio 2022, quando erano 593. Se oggi manca un’educazione al consumo consapevole e all’ […]