E’ stato il coreano Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg, Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, nel corso della XX edizione del Trofeo Caputo. Il primo premio nella categoria Pizza contemporanea è andato a una donna: la giapponese Madoka Shibamoto. “Vince l’Oriente e vince lo stile […]
