Karime Lopez, Executive Chef di Gucci Osteria da Massimo Bottura a Firenze, è stata premiata da Identità Golose come migliore donna chef 2019 under 40. Nata in Messico la sua cucina è uno splendido riassunto di esperienze internazionali. L’abbiamo intervistata: Ciao Karime, com’è iniziato il tuo percorso in cucina? Dopo il liceo, il mio desiderio era studiare arte a Parigi, ma […]